當(dāng)前位置: 首頁(yè) - 工裝經(jīng)驗(yàn)
顧客在擁擠的過(guò)道一邊找座位，一邊與對(duì)面走來(lái)的顧客不斷擦肩，還要躲著一路高喊“借過(guò)”的傳菜員； 好不容易找個(gè)座位，一回頭發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間就在廚房對(duì)面，門口還有一車剛推過(guò)來(lái)的待洗餐具，頓時(shí)食欲全無(wú)…… ...
餐廳在眾多星級(jí)酒店的餐飲項(xiàng)目中占有舉足輕重的核心位置，中國(guó)的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其飲食文化更是隨著時(shí)代的變遷沿襲數(shù)千年之久，在現(xiàn)代社會(huì)中也是越來(lái)越發(fā)展壯大。星級(jí)酒店餐廳裝修是同酒店的風(fēng)格、整體規(guī)劃以及裝修標(biāo)準(zhǔn)密切相連的，其經(jīng)營(yíng)的水準(zhǔn)直接決定了酒店整個(gè)行業(yè)的走勢(shì)...
餐廳排水、防水、排煙工程，耗時(shí)長(zhǎng)、成本高，一旦出錯(cuò)，修改成本極高。而布局分配、廚房規(guī)劃、水電氣煙等，無(wú)數(shù)的大小細(xì)節(jié)只要有一個(gè)出錯(cuò)，都會(huì)讓餐廳在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中吃盡苦頭。紅餐君認(rèn)為，要想裝修好就能用，做好裝修前規(guī)劃最保險(xiǎn)。（每天一篇干貨，助力餐飲人成長(zhǎng)！歡迎關(guān)注“餐...
裝修的坑不得不防，何況是餐廳的裝修！ 餐廳裝修設(shè)計(jì)，相對(duì)于關(guān)注成本和外觀，其實(shí)最重要的是功能性方面的考慮。 比如前廳的服務(wù)動(dòng)線、顧客動(dòng)線；后廚的布局動(dòng)線、炒鍋、砧板、清洗區(qū)、上菜...
開店裝修如何少花冤枉錢？餐飲創(chuàng)業(yè)，對(duì)于初入的新手來(lái)說(shuō)，何為冤枉錢并不知道，但是對(duì)于很多有經(jīng)驗(yàn)的老板來(lái)說(shuō)，再摸爬滾打的創(chuàng)業(yè)路途中，經(jīng)歷過(guò)，才知道餐廳裝修的門道。 盲目裝修吃大虧 現(xiàn)...
在日式文化日趨流行的現(xiàn)如今時(shí)代，日式料理儼然已是餐飲界一道不可或缺的風(fēng)景線，日式料理餐廳的空間分隔是運(yùn)用相應(yīng)的材料將店面內(nèi)的空間進(jìn)行合理的分割，使顧客能夠感受到與眾不同的視覺特征以及隱蔽的就餐氛圍，那日式料理餐廳裝修如何分割空間呢？ ...
首都機(jī)場(chǎng)持續(xù)推進(jìn)“同城同質(zhì)同價(jià)”，北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)也將做到餐飲店面“同城同質(zhì)同價(jià)”全覆蓋。5月27日，首都機(jī)場(chǎng)第二季“同好真情美食季”活動(dòng)在首都機(jī)場(chǎng)三號(hào)航站樓拉開帷幕。首都機(jī)場(chǎng)餐飲發(fā)展有限公司質(zhì)量安全部副經(jīng)理趙楠介紹，首都機(jī)場(chǎng)新商鋪入場(chǎng)機(jī)場(chǎng)前就簽訂了“同城同...
料理店怎樣裝修？今天跟隨小編一起去了解一下料理店如何裝修吧。 料理店餐廳裝修設(shè)計(jì)的總體布局是通過(guò)交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。 作為一個(gè)整體，...
說(shuō)到火鍋除了很火爆的四川火鍋，其實(shí)老式的銅火鍋吃著更有味道，這家店位于革新街，是開了很多年的老店了，叫百年炭香火鍋，是不是真的開了百年不知道，但真的在革新街上開了很多年了，服務(wù)很還不錯(cuò)，從門口到進(jìn)去都服務(wù)周到??！ 菜品...
明星跨界投資餐飲業(yè)已經(jīng)成為一種潮流風(fēng)尚。就像《我家那閨女》當(dāng)中提過(guò)多次的火鍋，其實(shí)井格品牌的合伙人就是錢楓。 還有很多明星投資了火鍋品牌，如熱辣壹號(hào)、上上謙、黃粱一孟、辣莊等等，今天來(lái)說(shuō)下他們的LOGO，從LOGO看店...
