開店裝修如何少花冤枉錢?餐飲創(chuàng)業(yè),對(duì)于初入的新手來說,何為冤枉錢并不知道,但是對(duì)于很多有經(jīng)驗(yàn)的老板來說,再摸爬滾打的創(chuàng)業(yè)路途中,經(jīng)歷過,才知道餐廳裝修的門道。
盲目裝修吃大虧
現(xiàn)在好多餐飲創(chuàng)業(yè)者都在餐廳裝修上下狠手,在進(jìn)行初期的餐飲裝修上總會(huì)話費(fèi)更多,要么就是將家居當(dāng)餐廳,結(jié)果總是得不到消費(fèi)者的認(rèn)同。
重裝修不如簡(jiǎn)單裝修
隨著消費(fèi)升級(jí),對(duì)于餐廳裝修在現(xiàn)在有了更多的表達(dá)方式,大手筆的華麗和豪華不一定是好,簡(jiǎn)潔個(gè)性風(fēng)格現(xiàn)在更受歡迎。
比如記憶南塘,餐廳場(chǎng)景采用7D全息技術(shù),全店充滿科技元素,讓消費(fèi)者感受到諸多夢(mèng)幻場(chǎng)景體驗(yàn),深受歡迎。
裝修檔次看目標(biāo)人群
很多創(chuàng)業(yè)者,在開店裝修的時(shí)候,總是想著,要花多少錢裝修,裝修什么樣的檔次。但是,餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標(biāo)人群。
餐飲開店,要根據(jù)選址和目標(biāo)人群來定,面對(duì)高消費(fèi)的白領(lǐng)金領(lǐng)階層,那裝修可以走精致高端路線,但如果是低消費(fèi)人群,豪華的裝修會(huì)把顧客拒之門外,損失顧客而且費(fèi)錢。
裝修風(fēng)格要突出產(chǎn)品
餐廳裝修一定要與所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品風(fēng)格一致,都講究突出個(gè)性,但也不能盲目突出個(gè)性,正所謂沒有中心點(diǎn)的創(chuàng)新嘗試不如一次有靈魂的實(shí)行。一步到位比盲目修改無(wú)數(shù)次更加省錢高效。
以上四點(diǎn)意見,希望能對(duì)餐飲小白有幫助。