很多人想開一家餐飲店,想象著自己開一家文藝氣息的餐飲店,完成自己的詩和遠方,那么詩和遠方真的那么容易實現(xiàn)嗎?蘇州藍狗建筑裝飾做了很多家商鋪裝修,總結(jié)了幾條經(jīng)驗分享給你:
餐飲店裝修:裝修規(guī)劃
很多人在開店前都沒有完整的裝修規(guī)劃,不同地段開店,房租不同,人流量不同,消費層次不同,這些原因決定著餐飲店裝修標(biāo)準(zhǔn)。比如:一個很豪華的地段開一家店,但是裝修標(biāo)準(zhǔn)還是普通餐飲店標(biāo)準(zhǔn),那么勢必會影響店鋪客源流量。
餐飲店裝修:裝修風(fēng)格
好的餐飲店裝修不是最求華麗,而是簡單又有風(fēng)格。很多人都遵循一些大店裝修風(fēng)格,殊不知別人也在改變風(fēng)格,在選擇裝修風(fēng)格時一定要切合自身實際情況來裝修。
餐飲店裝修:貼合產(chǎn)品
不同產(chǎn)品裝修風(fēng)格也各不相同,比如,西餐廳一般會選擇黑色或者更深的色彩,奶茶店會選擇小清新,不同餐飲店有著自己不同的裝修色彩。我們確定好經(jīng)營產(chǎn)品后更加產(chǎn)品選擇裝修標(biāo)準(zhǔn)。
餐飲店裝修:翻臺率
餐飲店最好的盈利方式就是薄利多銷,多銷只能提升店鋪空間或者翻臺率,最實用的就是提升翻臺率,提升方法很多,根據(jù)自身店鋪實際情況來選擇方案。
餐飲店裝修:實用親民
裝修時不能過于追求檔次,要懂得入鄉(xiāng)隨俗。周邊環(huán)境決定著你的裝修標(biāo)準(zhǔn),比如在商場開店,那么必須要有高檔次,反之,小城村子中開一家店,就不能裝修太豪華,而是面向消費者,切合群體來選擇裝修方式。
餐飲店裝修:資源分配
餐飲店裝修中很多都是能省去的,比如地板或者其它裝飾品,不同選擇其它大店的裝修方式;有些地方是不能省的,比如店鋪水電、通風(fēng)、消防這些地方的質(zhì)量一定要好,不能影響營業(yè)也讓顧客放心。
餐飲店裝修:裝修不能升值
很多人在裝修時對裝修金額毫不在意,如果生意不好還能轉(zhuǎn)手,但是轉(zhuǎn)手真的不會血虧嗎?裝修方式,風(fēng)格在不斷改變,別人接手是不會給太多費用的。
餐飲店裝修:合理裝修
很多人在裝修餐飲店時以為裝修就能提高店鋪盈利,裝修是可以提升,但是決定能否長期盈利還是店鋪綜合實力來決定。裝修不是必選項,而是加分項,餐飲店核心還是產(chǎn)品,只有產(chǎn)品口碑好,配合裝修才能更加出彩。
餐飲店裝修:盈利為主
很多人都是有文藝情懷的,但是開店不是搞慈善,開店起你就要以商人為主,通過合理的經(jīng)商之道來表達你的文藝情懷。
餐飲店裝修:裝修公司選擇
很多人第一次裝修餐飲店,對很多都不熟悉,比如一個主營家裝的來工程裝修,不是說家裝公司不好而是在這方面上沒有工裝公司整體效果好。在裝修時也不能讓裝修公司一手管理,自己心里也要有底。
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