咖啡館的設(shè)計不可以忽視的是色彩的選擇，首先就是色彩具有振奮、安撫人心的作用，所以咖啡店可以利用色彩來吸引顧客，比如說，一些和周圍環(huán)境形成對比的色彩，可以讓顧客產(chǎn)生好奇心，甚至還會因此而刺激到顧客在咖啡店流連忘返。

      其次就是色彩使用得當?shù)脑捑涂梢酝怀鰵夥?，比如說，在暗淡的顏色的背景上配以明快的色調(diào)，可以使消費者注意到陳列的咖啡等產(chǎn)品，在中間色調(diào)的背景上擺放上冷色或暖色的飲料，也會起到良好的襯托的效果，如果采用到彩色燈光的照射，燈光色彩與咖啡本身的色彩就會有一個良好的搭配，可以充分的顯示到咖啡的特點，并吸引到顧客的注意力，有些的咖啡店則就會給人一種冰涼的感覺，而有些咖啡店則給人一種炙熱感，這都是咖啡店色調(diào)的影響所導致的。

      不過呢，咖啡館中只有暖色調(diào)未必就是最好的，而僅有寒色調(diào)也未必會妥當，在暖色或寒色為主色的選擇上，固然會隨這個人的愛好可以不同，但是，也不能忽略了咖啡店的特點與色彩的關(guān)系，另外還應(yīng)該考慮到顧客的階層、年齡、愛好傾向等等的問題，但是呢，冷冷的氣氛還不如溫暖、溫馨的氣氛更受人歡迎。

      所以用橙色作為主搭配的話，往往就會產(chǎn)生會柔美的環(huán)境，而且橙色，往往也是決定著人們的情感，咖啡廳在裝修的時候，橙色放在北方，會更有利于咖啡廳中的員工與員工之間、員工與領(lǐng)導之間以及員工和顧客之間的關(guān)系融合到，會更好的將咖啡廳的經(jīng)營推至到另一個高度。

      黃色一向都是用來代表著財富，而在西方，夕陽的黃色也是一種大利，還被認為是主導者事業(yè)以及財運到額方位，若是放上黃色的咖啡桌等等的咖啡廳裝修飾物比如說黃水晶等等，就可以帶來旺盛的財氣，可以讓咖啡廳裝修好了之后，生意是飛黃騰達。

      在裝修的時候，紅色比較適合用在有著中國風的店里，傳統(tǒng)上，紅色都是代表著喜氣、熱情和大膽進取的意思，而在風水學上，東方也是象征著年輕以及勇于冒險的精神，所以在東方擺放上一些紅色的咖啡店里必需的家具以及裝飾品，比如說紅木的吊飾、紅色地毯，都可以使咖啡廳的經(jīng)營更上一層樓。

      在南方的話，綠色則就是陽光的代名詞，也是生命的總匯，在風水學上來說，南方就主宰著靈感以及社交的能力，綠色也有生機勃勃的意思，在南方放置著綠色的植物，除了可以增添綠意盎然的美感之外，度咖啡廳里的客源也有著正面的催化作用。