在中國,中餐廳是很多賓館還有一般比較老一點(diǎn)的特色飯店最關(guān)鍵的餐飲場地。中餐廳主要是用來品嘗中華美食的,還有了解中華文化的民俗目的為主的,所以中餐廳在整體風(fēng)格還有環(huán)境上面主要是以中華文化的精華所體現(xiàn)出來的。
我們應(yīng)該把這些特色給發(fā)揮好,讓消費(fèi)者在用餐的時候能夠感覺到我們中華文化的知識,了解到我們各個地方的民風(fēng)還有民俗這些。所以中餐廳的裝修風(fēng)格還有室內(nèi)的特點(diǎn)又或者是家具還餐具燈飾還有裝飾品這些等,以至于服務(wù)員的服裝都需要把中華文化還有民俗來展開設(shè)計想法還有創(chuàng)意出來。
運(yùn)用比較方便一點(diǎn)的酒吧柜還有墻面的原木裝飾和現(xiàn)在的燈柱所成了明顯的對比?,F(xiàn)代化的中餐廳風(fēng)格,主要是以深色面板加上茶鏡為主要展現(xiàn)的,天花是和面板之間的勾縫所形成的想到組合,把墻面做成波浪形可以讓整體空間的效果更加的立體。顏色還有色調(diào)這塊需要考慮一定的自然光,特別是陽光還有室內(nèi)燈光的照射所給裝飾材料帶來不一樣的差別,可以選擇使用同色系也可以選擇使用不同色系的色調(diào),通常主要是以明亮的顏色為主要的,這樣可以讓餐廳更加的干凈整齊。
暗一點(diǎn)的顏色容易讓建筑物看起來很舊,不過要是主題想要表達(dá)是那種歷史比較長久的主題就不一樣的了,顏色還有色調(diào)的選擇這塊應(yīng)該是以餐廳的主題為主要的,因?yàn)樵诓蛷d的外面,所凸顯出來的主題比氛圍更加能夠把餐廳的特色給呈現(xiàn)出來。
中餐廳的門和餐廳原始的建筑結(jié)構(gòu)想結(jié)合,最主要的就是要利用好餐廳門頭的原有的結(jié)構(gòu),這樣的話也可以節(jié)約一定的費(fèi)用。中餐廳常見的結(jié)構(gòu)有傳統(tǒng)的飛檐還有斗拱這些都是比較適合中餐廳。材料通常是用一些普通的建筑瓦,高檔一點(diǎn)的酒樓所使得的是琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格是有很好的效果,但是還是需要留意一下要挑選和風(fēng)格相對應(yīng)的門,同時最好是搭配木框門,假如搭配的是鋁合金或者是塑鋼的門,反正給人的感覺就不是那么的好。使用弧形的門頭可以讓門頭看起來特別的大方現(xiàn)代一點(diǎn)同時門也是比較好搭配的。門頭裝飾的材料里面最好是不要使用玻璃的,玻璃的幕墻雖然是顯得氣派,但如果是中餐廳的門面比較小的話,用玻璃的材料就會顯得特別的寒酸。