一家受食客歡迎的餐廳，一定是在餐飲空間設(shè)計上有著吸引消費者眼球的地方。餐飲空間設(shè)計總體上既要考慮就餐者的大眾環(huán)境喜好，又要站在經(jīng)營者角度來考慮。因此，餐飲空間設(shè)計前期策劃很重要。下面，專業(yè)餐飲設(shè)計公司_品筑設(shè)計和親們談?wù)劜惋嬁臻g設(shè)計有哪三大要點。

      　 1、考慮餐廳所在地域及民族特征

      為什么很多餐廳的客流量每天爆滿，其中一個很重要的原因是在設(shè)計過程中考慮到餐廳所在地域的特征，對于當?shù)氐拿袼?、風物、飲食習慣等有一定的調(diào)查和了解，就能結(jié)合當?shù)氐牟惋嬑幕匦?，完成符合本地化，親民的，有強烈共鳴和情感流動的就餐環(huán)境。尤其對于一個入駐陌生市場的連鎖飯店而言，對于當?shù)厝说男袨閼T性、口味習慣的準備把握，對于餐飲飯店的經(jīng)營，能達到事半功倍的效果。

      2、餐廳內(nèi)部裝飾，超越時代的趨同化

      如今的餐廳設(shè)計風格多種多樣，簡直是八仙過海，各顯神通，各有各的特色和氣質(zhì)。但同時餐廳內(nèi)部的裝飾把握上，也容易出現(xiàn)繁瑣、堆砌，和復制的情況，而繁多的物質(zhì)審美在已經(jīng)獲得極大滿足的前期下，如果能超越時代的趨同化，更多的展示原創(chuàng)、簡約、傳承、理性之美，就更能做出不同化設(shè)計的傾向，給客人耳目一新的體驗，能從客戶的多樣化需求和心理角度，占領(lǐng)同行業(yè)內(nèi)尚未站足的戰(zhàn)略位置。

      3、時尚感和氛圍感

      如今的餐廳越來越注重時尚的設(shè)計理念，強調(diào)個性和特色。在別具一格的時尚中，在這個快節(jié)奏的時代，滿足消費者舒緩浪漫的進餐節(jié)奏，并將餐廳的服務(wù)系統(tǒng)高效率、高舒適感、高人性化體驗表現(xiàn)出來，營造一種高質(zhì)量的舒適氛圍和餐飲空間設(shè)計環(huán)境。 ????