1、不同的顏色和場景會導(dǎo)致不同的情緒,而主題餐廳應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要,為顧客提供一場豪華的視覺盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主題風(fēng)格,設(shè)置主題化的場景、布局和小品營造,視覺上的主題環(huán)境和美感,不只悅目,更是賞心,給顧客一種心靈的慰藉與歸屬。
成都餐飲酒店裝修設(shè)計(jì)
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2、主題餐廳應(yīng)該有符合主題風(fēng)格音樂的搭配,不同場所、不同時段,都需要不同的音樂器具和旋律的搭配。
3、人類對氣味的判斷,有時候只是生理和心理的反映。主題風(fēng)格要和水果的色彩和健康結(jié)合,要抓住顧客的嗅覺,更要抓住健康。
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4、人類對美食的喜愛是與生俱來的,特色的美食和周到的服務(wù),是留住客戶基本的條件。在此過程中,創(chuàng)新至關(guān)重要,這既要求從在產(chǎn)品上,不斷研究餐飲的味感、營養(yǎng)和意境,也要求將餐飲和服務(wù)進(jìn)行多元化整合,提高附加值,如利用特色的飾品、器皿,提供特色飲料、小菜等。
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5、觸覺所給予的是一種和心靈貼近的感受,是可以脫離語言而獨(dú)立存在的。在特色風(fēng)格的打造中,注重對顧客所接觸的物體的質(zhì)感的打造。
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