消費者對餐飲環(huán)境的消費性要求不斷增加，原先一個稍稍裝修的，差不多檔次就行了，現(xiàn)今已無法滿足大眾的口味了。再加上各類連鎖快餐服務(wù)的興起，餐飲行業(yè)的裝修環(huán)境和質(zhì)量普遍上了另一個級別。所以店鋪的裝修質(zhì)量好壞，是否吸引眼球，已經(jīng)變成餐廳經(jīng)營不可少的部分。那如何裝修，才能讓餐廳的視覺效果更出眾呢？

      1、餐飲店空間造型

      空間布局形態(tài)，是餐飲店內(nèi)裝修的重中之重。一則利于人員疏散。二則提高餐飲的服務(wù)效率。三則賦予空間的獨特性。餐飲店鋪空間設(shè)計是固有的橢圓形、方形，還是賦予流動性和藝術(shù)性的回廊型，空間的格局創(chuàng)造，是在設(shè)計之初就做好全面細(xì)致的規(guī)劃，在滿足人員流動更方便的情況下，格局新穎獨特，感受非常直觀和立體，這是突出餐廳視覺效果的最好方式。

      2、墻面裝飾布置

      通常很多餐飲店鋪會從壁紙、涂鴉、貼紙藝術(shù)等裝飾角度，豐富增添空間的美觀性、趣味性、豐富性?；蛘哂冒纪垢械牟牧稀⑿路f的造型設(shè)計、個性多彩瓷磚，運用鏡片、金屬材料等提升店鋪整體的格調(diào)和氣質(zhì)。如何進(jìn)行選擇或搭配，均是以餐廳的風(fēng)格定位為導(dǎo)向，巧妙的綜合多種元素，才能打造一個令人賞心悅目的消費環(huán)境。好的店鋪環(huán)境設(shè)計方案，要突出重點，局部點綴烘托，整體設(shè)計協(xié)調(diào)有序，讓客戶印象深刻。

      3、燈光環(huán)境渲染

      餐飲店鋪的就餐氣氛，所以去飯店消費的年輕人居多。吃飯就是吃個氣氛，無論交談、喝酒、閨蜜小聚、整酒席，都是想開心的聚聚，享受美食的輕松愜意。所以飯店營造的氛圍很重要。燈光渲染到位，會提高顧客就餐的食欲，提升就餐體驗。在不干擾餐廳主色調(diào)的前提下，提升消費空間的層次感。利用光影明暗對比、局部照明、光源角度、光色變化等創(chuàng)意手法，營造溫馨、樸實、寧靜、舒適的就餐氛圍。

      4、擴(kuò)大視覺的空間處理。

      店內(nèi)空間的有效開發(fā)利用，能降低空間的擁擠感，使店鋪的空間視覺更寬更遠(yuǎn)。比如店內(nèi)軟裝陳設(shè)的色彩要統(tǒng)一、顏色的分布區(qū)間多，會增大空間的逼仄感，視覺上會比較難受。合理利用端景、鏡面、屏風(fēng)、格欄等元素，創(chuàng)造若影若現(xiàn)，以小見大，別有洞天之感，但要控制好空間的張弛度，以免過猶不及。另外店內(nèi)的吊頂設(shè)計和材料選擇，也能起到擴(kuò)大空間的效果。這就考驗設(shè)計師的經(jīng)驗和眼力了。

      餐飲店鋪，只要地段靠譜、菜品合適、價格不過分、服務(wù)不算糟糕，再配上有氛圍又比較上道的店鋪環(huán)境，生意不會差到哪兒去。雖然店鋪的裝修質(zhì)量好否，不是增加營業(yè)額的唯一因素，但卻是客戶是否會重復(fù)消費的一個重要因素。在競爭激烈的今天，做生意比得比別人更快一步。

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