Sansibar餐廳位于德國的斯圖加特,其設(shè)計理念就是要打造簡潔明快的北愛爾蘭式輕松的氛圍環(huán)境。店面在室內(nèi)室外共計377個座位,擁有756平方的面積,共計兩層,而樓上則為宴會廳。
店面內(nèi)的空間模擬了北愛爾蘭海邊的沙灘設(shè)計。沙質(zhì)和海藍色的沙發(fā)以及波浪式的燈式,都采用的擬海洋式的語言設(shè)計。而窗紗的設(shè)計則來源于漁網(wǎng),地板則來源于魚骨線。
位于酒吧處的一旁,設(shè)置一個位置較多的休息區(qū),而沙發(fā)則參照了沙丘式的設(shè)計,同時搭配了綠色天鵝絨靠墊。整體的店面風格設(shè)計趨向于平面化設(shè)計元素,較為簡約,同時采用非常多的橡木和柚木等木質(zhì)感的材質(zhì)用于概念化的實現(xiàn)。
該餐廳在設(shè)計上也采用了情景主題化設(shè)計,并采用不現(xiàn)區(qū)域和樓層進行設(shè)計。酒吧和休息區(qū)更多用于交流,其它區(qū)域則為用餐區(qū),也設(shè)置了較為高級的區(qū)域用于服務(wù)不同的顧客。